田中農場

プリンセスかおり米(カレー専用米)レシピ

自宅で簡単にできる本格エスニックカレー![お米レシピ]

自宅で簡単にできる!本格エスニックカレーの作り方 ~材料(2人分)~ プリンセスかおり米(カレー...
農作業

自然と共生する田んぼ🍀

直播き栽培田の水位と稲の生育状況を確認するため、畔を歩きながら水面下をのぞいてみると...たくさんの「ホウネンエビ」が泳いでました♪ 殺虫剤を撒かず、微生物の豊富な田んぼならではの光景ですね(*´∀`*)♪♪
プリンセスかおり米(カレー専用米)レシピ

夏野菜たっぷりトマトひき肉カレー![お米レシピ]

夏になると食べたくなるもののひとつが「カレー」ですね。 なぜ、暑くなるとカレーを食べたくなるのでしょうか?      ...
農作業

古代麦「エンマー小麦」の刈取り風景です☆

こんにちは、田中農場です♪ 古代麦「エンマー小麦」の刈取りはこんな風にしています。 自然あふれるダイナミックな麦刈り(むぎかり)作業をみなさまにご紹介します(^^)
農作業

麦刈り日和でサクサク収穫☆

今日の鳥取は朝からとっても快晴♪ まさに麦刈り(むぎかり)日和〜☆ 黄桜さんの地ビール「ホワイトナイル」の原料となるエンマー小麦の刈取り作業を行いました(*^▽^*)
プリンセスかおり米(カレー専用米)レシピ

パラパラ炒飯を作ってみた![お米レシピ]

炒飯は、炒めるときに、ごはんがべちゃべちゃになってしまったり、焦げてフライパンにこびりついてしまうのが悩みどころ。今日は...
農作業

今期のキヌアは順調です☆

田中農場で2年前から試験栽培している南米原産のスーパーフード「キヌア」。 昨年の夏播き作は生育不良で全滅してしまいましたが、今期は順調に成長しています!

【プリンセスかおり米】くせになる鳥取県産のカレー専用米「プリンセスかおり米」独特の香りの秘密にせまる!

こんにちは、ごはんだーい好き、宮下です! 6月に入り湿気の多い日が少しずつ増えてきたように感じます。 鳥取は最近ずっ...
イベント・催事・メディア情報

【ごはんジャパン】鳥取砂丘ラッキョウとカレーとの相性抜群!カレーが美味しくなるカレー米とは?

【プリンセスかおり米】ごはんジャパンで紹介されます!
農場だより

トウモロコシ生えました♪

2週間前に播いた飼料用のトウモロコシがスクスク育ってます♪
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