農作業

【農場だより】白ねぎはぐんぐん生育中!

今日の鳥取は快晴の下、朝からグイグイ気温が上昇し本日の全国一番となる33.0℃の真夏並みの暑さとなりました! そんな照り付ける日差しの下、4月に植え付けた白ネギも30cm近くまで伸びてきました。 また、同じく雑草も生えよう生えようと...
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【徹底比較!】カレーに合う米は!?プリンセスかおりVS華麗米

最近、炊飯器を新しくしたので毎日お米を食べるのが楽しみな、田中農場のたかはしです。 突然ですが、『カレー専用米(またはカレー米)』という言葉を聞いたことはありますか? カレー専用米(カレー米)とは、その名前の通り、カレーに合うお米のこと...
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【農場だより】麦秋の季節になりました♪

ビールの美味しい季節になりましたね! 最近クラフトビールにはまっています、田中農場のたかはしです。 さて、田植え真っ最中のこの時期、昨年11月に蒔き付けを行った麦が収穫間近となってきました。ヒバリさえずる麦秋を迎えた小麦畑の風景をご...
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トウモロコシ生えました♪

2週間前に播いた飼料用のトウモロコシがスクスク育ってます♪

【農場だより】今日の田んぼ

カレーの美味しい季節になりましたね!田中農場のたかはしです。 今日は、ほっと一息、農場の風景をお届けします。 田中農場は、鳥取県八頭町郡家(やずちょうこおげ)という地域にあります。 鳥取駅から車で約30分。汽車(※)で3駅...
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【農場だより】大型機械を使って種まきも一瞬!

お米はプリンセスかおり派ですが、パンはクロワッサン派な田中農場のたかはしです。 さて、田中農場では、家畜のエサとなる飼料用の作物も栽培しています。 先日、飼料用のトウモロコシの種まきを行いました。 そこで活躍したのが、田中農場...
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これで失敗なし!プリンセスかおり米のおいしい炊き方

こんにちは! お料理と炭水化物大好きみやしたです。 さて、突然ですが、みなさん毎日ごはんを炊いていますよね。 わたしの家の炊飯器はなぜかお米がすごくやわらかく炊けてしまうので、水の量を1合分減らして炊いています(笑) しかし、...
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キャンプのカレーが劇的においしくなる!!「カレー専用米」プリンセスかおり米♪

こんにちは! お料理大好き・田中農場みやしたです。 わたくしごとですが、ゴールデンウイーク10連休は、キャンプに行きました。 キャンプと言えばカレー!……なんですが、ただ市販のルウを溶かしただけのカレーではおもしろくないと思い、変わ...
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【農場だより】毎日、ネギ畑の草取りに追われています

いつも田中農場日誌をお読みいただき、ありがとうございます。 プリンセスかおり米(カレー米)とカレー大好き、田中農場のたかはしです。 鳥取は毎日いい天気が続いており、今日も作業日和です! ただいま田植えと並行して行っているのが、白ネ...

【農場だより】農場は田植えに向けて準備中!

プリンセスかおり米(カレー米)とグリーンカレーが大好きな田中農場のたかはしです。 ブログでは、田中農場の今の様子をお届けしていきます♪ 鳥取県八頭町の今日の最高気温は28℃! まだ5月ですが、夏のような暑さです。 GWに種ま...