イベント・催事・メディア情報

[メディア情報]読売新聞で「スマート農業」について取り上げていただきました!

皆さんこんにちは、今回、4月16日(水)発売の読売新聞で、スマート農業について取り上げていただきました! そして今回もそんな取材風景をお見せします♪ 今回も前回お世話になった記者さんが来てくださり、しっかりとお話を聞いて、沢山メモを取ってく...
農家の料理レシピ

苦手な野菜を食べられる、野菜が入った料理2

一生懸命作っても、なかなかお子さんに食べてもらえないと切ないですよね。 お子さんが苦手な食材を食べられるようになるまでは、工夫を重ねておいしく食べてもらいましょう。そしてそんな第一段は野菜いっぱいのワンタンスープをご紹介します。 材料(4人...
味噌レシピ

味噌が隠し味!野菜がいっぱい食べられる麻婆豆腐のレシピ【味噌レシピ】

いろいろな野菜をバランスよく食べられる麻婆豆腐のレシピです。一生懸命作っても、なかなかお子さんに食べてもらえないと切ないですよね。お子さんが苦手な食材を食べられるようになるまでは、工夫を重ねておいしく食べてもらいましょう。 材料(4人前) ...
プリンセスかおり米(カレー専用米)レシピ

サラダ寿司ケーキ![お酢料理]

3/3のひな祭は、女の子の健やかな成長を祈る特別な日です。今年のひな祭りは、成長と健康を祈り野菜がメインのサラダ寿司ケーキをご紹介します。 材料 プリンセスかおり米 1.5合 カニカマ 一袋 卵 2個 ツナ缶 一缶 白ねぎ酢 50ml 白ネ...
調味料

美容に話題のお酢の効果、歴史や注意点もご紹介!

そもそもお酢とは?お酢の歴史 お酢はバビロニアで紀元前5000年頃作られた、世界最古の調味料と言われております。 バビロニアの人々は、農耕的で定住的な民族であり、果実などからお酒を作っていた記録もあります。 その中で自然の酢酸菌が作用し、偶...
農家の料理レシピ

【大豆のレシピ】栄養たっぷり!大豆と鶏肉のトマト煮込み

今回は大豆の水煮を使ったトマト煮込みです。大豆の甘みとジューシーな鶏肉、トマトのすっきりとした味わいで食欲アップ!野菜もたっぷり食べられます♪ 材料 鶏肉 180g キャベツ 200g 大豆水煮 200g 人参 1本 しめじ 一袋 ニンニク...
農家の料理レシピ

【大豆のレシピ】たんぱく質がたくさん摂れる!大豆のトマトグラタン

大豆のトマト煮込みを使ったアレンジレシピです。マカロニとチーズを加えています♪作り置きしておけば、すぐに出来上がりますよ。 材料 前回作ったトマト煮 食べる分 マカロニ 食べる分 ★チーズ 適量 ★粉チーズ 少量 ★パセリ お好みで 作り方...
農家の料理レシピ

【大豆のレシピ】食べ応え十分!大豆と梅のおかずおにぎり

ごま油と醬油のかおりがたまらない、おかずおにぎりです。大豆が入っているので食べ応えがあります。彩りもキレイでお弁当やピクニックにもおすすめです。 材料 大根の葉 少々(小松菜や青梗菜でも可) 白米 一合ちょっと 梅干 4個 水煮大豆 80g...
農家の料理レシピ

【大豆レシピ】大豆と牛肉の味噌炒め|作用もち大豆レシピを参考に作ってみた!

大豆を使ったおかずレシピです。味噌の甘辛い味つけでご飯がぐんぐん進みますよ。牛肉の旨味が豆にしみて、とても美味しいです! 材料 お肉 200g キャベツ 80g 大豆水煮 60g 刻みのりや青のり 〔お好みで〕 レモン一切れ (お好みで) ...
農家の料理レシピ

【大豆レシピ】大豆と味噌のバタートースト!|豆を毎日食べよう

多忙な日の朝ごはんにおすすめのトースト!調理時間はたったの5分!バターを溶かして味噌と混ぜ、トーストに塗るだけなのでとても簡単。忙しい日の朝ごはんや、ジャムを買い忘れた日などにおススメです。 材料 パン バケットでも、食パンでもお好きなもの...