農家の料理レシピ

焼きねぎのアレンジ料理➅[白ねぎレシピ]

今回は焼きねぎのアレンジ料理➅ 焼きねぎのマリネをご紹介♬ (材料) 長ネギ 2本 オリーブオイル(焼く時用) 大さじ1 ブオイル(浸け液用) 大さじ1 酢 大さじ1 レモン汁 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 粒マスタード 小さじ1 白だし ...
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焼きねぎのアレンジ料理⑤[白ねぎレシピ]

焼きねぎのアレンジ料理⑤無難な味噌タレをご紹介! (材料) 長ネギ 2本 ごま油 少々 赤みそ 大さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 ①焼きネギを作る ➁味噌ダレをかけて完成! 【ポイント】 味噌タレは、作り置きしておくと、便...
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白ねぎの旨味広がる!焼きねぎのアレンジ料理➃[白ねぎレシピ]

焼きねぎのアレンジ料理をご紹介しています。ネギの旨味がじゅわっと広がる、甘酸っぱさがクセになる味です。お酒にもよく合います! (材料) 長ネギ 2本 ごま油 少々 白みそ 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 作り方 ①...
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焼きねぎのアレンジ料理➂[白ねぎレシピ]

焼きねぎのアレンジ料理➂ぽん酢の焼き浸し! さっぱりした一品です。 (材料) 長ネギ 2本 ゴマ油 少々 鰹節(お好みで) 少々 ぽん酢 大さじ4 作り方 ①ネギを焼いたら、熱々のうちにぽん酢をかけます。 ➁30分程待って味が沁みたら、鰹節...
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焼きねぎのアレンジ料理⓶[白ねぎレシピ]

今回はめんつゆを使った 焼きねぎのアレンジ料理⓶ (材料) 長ネギ 2本 塩コショウ 少々 ゴマ油 少々 麺つゆ 大さじ2 水 大さじ2 すりごま 大さじ2 作り方 ①調味料を混ぜてタレを作っておきます。 ➁ネギを焼いたら、熱々のうちにタレ...
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焼きねぎのアレンジ料理①[白ねぎレシピ]

(材料) 長ネギ 2本 塩コショウ 少々 油(好みのもの) 少々 作り方 ①ネギは4〜5㎝幅に切ります。 ➁熱したフライパンに油を引き、ネギをじっくりと中〜弱火で焼きます。 ➂ネギに焼き色がついて、しんなりしてきたら塩コショウをして出来上が...
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しいたけ軸のバターぽん酢炒め(材料2人分)

超簡単なおつまみおかずのご紹介! 材料 しいたけ軸(焼きしいたけで切り落としたもの) 4〜6個 バター 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量 作り方 ①弱火で熱したフライパンにバターを引き、しいたけの軸を炒めます ➁上から田中農場の特製白...
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白ねぎぽん酢としいたけで作るお手軽つまみ「ポン酢料理」

白ねぎぽん酢としいたけで作るお手軽つまみのご紹介! 材料 しいたけ 数個(食べたい数) 田中農場の特製白ねぎぽん酢 120cc 作り方 ①熱したフライパンに、傘を下にして椎茸を並べる。 ➁フタをして弱火~中火で5分焼き、フタを取って1~2分...
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オリーブ&トマトのカナッペ風焼きしいたけ(材料2人分)

ちょっぴりオシャレ! オリーブ&トマトのカナッペ風焼きしいたけのご紹介 材料 しいたけ 4〜6個 トマト 1個 オリーブの実 4〜5個(お好みで量を調整) オリーブオイル 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量 作り方上記(シンプル イズ ...
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ボリューム満点!しいたけのツナマヨチーズ詰め(材料2人分)

材料 しいたけ 4〜6個 ツナ缶 1缶 玉ねぎ(みじん切りしたもの) 少々 マヨネーズ 大さじ1/2 塩コショウ 適量 ピザ用チーズ 適量 田中農場の特製白ねぎぽん酢 120cc 作り方 ①ツナを水切りしたら、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネ...