"白ねぎ酢"

農家の料理レシピ

2分でできるかんたんやみつきサラダ~[お酢料理]

2分でできちゃうので、もう一品おかずがほしい……など、困った時にもぴったりです。 材料:4人分 レタス 8枚 きゅうり 1本 (★) 田中農場の特製白ねぎ酢 大さじ1 ごま油 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 にんにくチューブ 3cmくらい 塩...
農家の料理レシピ

サバ缶と玉ねぎのぽん酢あえ[お酢料理]

簡単な材料でおつまみを作れないかなと思い考案しました。サバ缶のうまみと白ねぎぽん酢のやさしいまろやかな味が合います。 材料:2人分 サバ水煮缶 1缶 玉ねぎ 1/4個 田中農場の特製白ねぎ酢 大さじ2 作り方 ①玉ねぎの辛み抜きをします。玉...
農家の料理レシピ

しっとりまろやかチキン南蛮~[お酢料理]

鶏むね肉もしっとりと柔らかに仕上がります。 材料:4人分 鶏むね肉 2枚 (★)ころも 卵 1個 片栗粉 大さじ4 冷水 150cc (◆)南蛮漬けだれ 田中農場の特製白ねぎ酢 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 作り方 ①揚げ油...
農作業

白ねぎはぐんぐん生育中!

今日の鳥取は快晴の下、朝からグイグイ気温が上昇し本日の全国一番となる33.0℃の真夏並みの暑さとなりました! そんな照り付ける日差しの下、4月に植え付けた白ネギも30cm近くまで伸びてきました。 また、同じく雑草も生えよう生えようとするので...
農作業

毎日、ネギ畑の草取りに追われています

鳥取は毎日いい天気が続いており、今日も作業日和です! ただいま田植えと並行して行っているのが、白ネギの草取り。 春に植え付けをしたばかりのネギは、まだまだ小さいので、雑草に負けてしまわないように、草取りをしなければなりません。 え、どこに草...
農家の料理レシピ

はたはたのエスカベッシュ![お酢料理]

地中海料理に挑戦!白ねぎ酢を使った「はたはたのエスカベッシュ」~農家のキッチン~