プリンセスかおり米(カレー専用米)レシピ

ドレッシングで焼豚チャーハン![お米レシピ]

プリンセスかおり米とネギネージュで「焼豚チャーハン」〜農家のキッチン〜〜
農作業

白ねぎはぐんぐん生育中!

今日の鳥取は快晴の下、朝からグイグイ気温が上昇し本日の全国一番となる33.0℃の真夏並みの暑さとなりました! そんな照り付ける日差しの下、4月に植え付けた白ネギも30cm近くまで伸びてきました。 また、同じく雑草も生えよう生えようとするので...

【プリンセスかおり米】徹底比較!カレーに合う米は!?プリンセスかおりVS華麗米

最近、炊飯器を新しくしたので毎日お米を食べるのが楽しみな、田中農場のたかはしです。 突然ですが、『カレー専用米(またはカレー米)』という言葉を聞いたことはありますか? カレー専用米(カレー米)とは、その名前の通り、カレーに合うお米のことです...
田中農場日誌

トウモロコシ生えました♪

2週間前に播いた飼料用のトウモロコシがスクスク育ってます♪
田中農場日誌

今日の田んぼ

カレーの美味しい季節になりましたね!田中農場のたかはしです。 今日は、ほっと一息、農場の風景をお届けします。 田中農場は、鳥取県八頭町郡家(やずちょうこおげ)という地域にあります。 鳥取駅から車で約30分。汽車(※)で3駅、約15分の郊外で...
農作業

大型機械を使って種まきも一瞬!トウモロコシの種まきをしました

田中農場では、家畜のエサとなる飼料用の作物も栽培しています。 先日、飼料用のトウモロコシの種まきを行いました。 そこで活躍したのが、田中農場が所有する、この大型播種機(はしゅき)。 こちらはイタリア製です。 イタリアはフランス、ドイツに次ぐ...

【プリンセスかおり米】これで失敗なし!プリンセスかおり米のおいしい炊き方

カレー専用米プリンセスかおりは、ふつうのお米とは違うから特別な炊き方が必要なのでは……と思っている方も多いことでしょう。カレー専用米プリンセスかおりの炊き方のコツはカンタン。「研がない&すすぎは一度&浸水ナシ」。それ以外はふつうの炊飯と同じなので、ぜひ本記事を読んでご家庭で炊いてみていただければと思います!

【プリンセスかおり米】キャンプのカレーが劇的においしくなる!!「カレー専用米」プリンセスかおり米♪

こんにちは! お料理大好き・田中農場みやしたです。 わたくしごとですが、ゴールデンウイーク10連休は、キャンプに行きました。 キャンプと言えばカレー!……なんですが、ただ市販のルウを溶かしただけのカレーではおもしろくないと思い、変わった本格...
農作業

毎日、ネギ畑の草取りに追われています

鳥取は毎日いい天気が続いており、今日も作業日和です! ただいま田植えと並行して行っているのが、白ネギの草取り。 春に植え付けをしたばかりのネギは、まだまだ小さいので、雑草に負けてしまわないように、草取りをしなければなりません。 え、どこに草...
農作業

田植えに向けて準備中!苗の準備や土づくりをしています

ブログでは、田中農場の今の様子をお届けしていきます♪ 鳥取県八頭町の今日の最高気温は28℃! まだ5月ですが、夏のような暑さです。 GWに種まきをした苗もだいぶ大きくなりました。 いよいよこれから田植えシーズンに突入です! 田中農場の田植え...