田中農場日誌 収穫シーズン突入です♪♪
気がつけば９月も半ばになりました。 朝晩も少しづつ涼しくなり、厳しい残暑が続いていた日々からやっと開放された今日このごろ♪ 農場では先週から稲刈り作業が始まりました(^^) 20 先ずは若干早生の「コシヒカリ」と「プリンセスかおり」から刈り...
田中農場日誌 
田中農場日誌 夏休みの田園風景です♪若桜鉄道『昭和』が通るよ☆
田中農場の田んぼの風景です！
清々しい風が吹いているのを、動画を見て感じてもらいたいなと思います(*^^*)
田園風景の先に、若桜鉄道が走っています！
もちろん1両編成です(^o^)
農作業 コシヒカリの出穂（しゅっすい）！田んぼの稲に穂が出てきました
先週からコシヒカリの出穂（しゅっすい）が始まり、５月下旬に田植えをした田んぼは穂が出揃いました♪♪
そしてこれからがお米の品質を左右する大事な時期となります！
用水を断続的に流し込んだり、天然のミネラル液を葉面散布したり、1ヶ月後の収穫に向け稲作の後半戦もしっかり手間ひまかけてまいります！
イベント・催事・メディア情報 山陰いいものマルシェ in JR大阪駅 出店中☆
一昨日は中国地方も梅雨明けしまして、今日から学校は夏休み♪♪
そんな夏休み最初の週末、今日と明日の二日間、JR西日本が展開する〝山陰ディスティネーションキャンペーン〟の一環として『山陰いいものマルシェ in JR大阪駅 』が大阪駅ステーションシティにて開催されています。
そして田中農場も出店中です(*^▽^*)
田中農場日誌 ヤンマー農機展示会 in 世羅！
今日は朝7時に鳥取の農場を出発し、片道4時間かけて広島県の世羅町で今日25日、明日26日と開催されているヤンマー農機の展示会へ最新農機の現物を見るために行ってきました！
田中農場日誌 梅雨明け間近！まもなく夏本番です！
週末に韓国を横断した台風５号も過ぎ去り、朝から晴れ間と眩しい太陽がのぞきました。
朝から気温も上昇し本日の最高気温は鳥取市で32.3℃まで上がり、しかも湿度も極めて高く！蒸し風呂のような一日になりました(汗...
米 【お客様の声】プリンセスかおりとご当地カレーでソロキャンプ！
こんにちは。田中農場のみやしたです^^ 鳥取県は多くの田んぼで田植えが終わり、毎朝毎晩カエルの声が響いています。 それとともに、少しずつ暑くなってきた今日このごろ。 本格的な夏の訪れはもうすぐですね！ さて、今日は田中農場のプリンセスかおり...
プリンセスかおり米（カレー専用米）レシピ タイ風シーフードレッドカレー！[お米レシピ]
材料：２人分 プリンセスかおり米（カレー米） 2合 エビ、イカ（シーフードミックスでもOK） 150g オクラ 6本 玉ねぎ 1個 ナンプラー 大さじ1 砂糖 大さじ1 レッドカレーペースト 45g ココナッツミルク 400ml 水 250...
田中農場日誌 JGAP認証を取得しました！
いつも読んでいただき、ありがとうございます。田中農場です。 みなさまにご報告です。昨年から取り組んでまいりました「JGAP（Japan Good Agricultural Practice）」の認証を取得しました！ JGAPとは、農場やJA...
プリンセスかおり米（カレー専用米）レシピ パラパラあっさり塩そばめし！[炒飯レシピ]
今回作ったのは、塩焼きそば×ごはんの「塩焼きそば飯」。ソースではなく、塩味にすることで、プリンセスかおり米（カレー米）の香りが引き立つそばめしをご紹介します！ 材料：２人分 プリンセスかおり米（カレー米）を炊いたご飯 茶碗2杯分 焼きそば ...