農家の料理レシピ サックサク白ネギの天ぷら！[白ネギレシピ]
手軽にたくさん白ネギを楽しめる天ぷらのレシピです。 味は塩がおすすめです♪ ほかの野菜も一緒に揚げて、バランスよく。 材料（2人分） 鳥取・田中農場の白ねぎ 2〜3本 お好きな野菜など 適量 サラダ油 適量 （★）てんぷら衣 卵 1個 ...
農家の料理レシピ 
米 【お知らせ】田中農場のプリンセスかおりをお召し上がりいただいたお客さまのうれしいお声をご紹介♪
一度食べるとクセになる香り米「プリンセスかおり」 プリンセスかおり（カレー米）は、その香りと味がカレーにぴったりなことから「カレー専用米」として多数飲食店様に取り扱っていただいています。 お客様にもとても好評で、リピーターの多いカレー専用米...
農家の料理レシピ しっとり仕上がる鶏ハム！[お酢料理]
常備食 鶏ハムレシピをご紹介します。 材料 鶏ムネ肉 １枚 塩麹 大さじ１．５〜２ 作り方 ①鶏ムネ肉一枚と塩麹をポリ袋に入れてモミモミしてから冷蔵庫に入れます。 ②数時間～翌日、鶏ムネ肉を常温に戻します。 ③鍋に湯を沸かし、火をとめたら袋...
農家の料理レシピ やわらか焼きネギ！5分で作れる白ネギおつまみ[白ネギレシピ]
今日のレシピは、そんな田中農場の白ネギを大きめに切って串に刺して焼くだけのシンプルなお料理。ネギそのものの旨みが生きたお惣菜です。5分あれば作れますので、おつまみにもオススメ♪ 〉〉【送料込み】田中農場白ねぎ販売ページをみる 材料：2人分 ...
豆類 NHKあさイチで話題！ストレス・不安を緩和する大豆の効能とおすすめの食べ方
この記事では、NHKあさイチで取り上げられたストレスや不安を緩和する「セロトニン」について、そして「セロトニン」を分泌する「トリプトファン」を多く含む大豆についてご紹介します！ 脳内物質「セロトニン」でストレスと不安を緩和！ 現在、日本人の...
田中農場の商品 【お知らせ】＼ギフトセット販売開始／旬の白ねぎをたっぷり楽しめる白ネギ＆田中農場自慢の調味料4種セット
朝晩と日中の寒暖差が日に日に増していき、白ねぎがすくすく育っています。鳥取では場所により、寒暖差20度の日などもあります。 寒さと暖かさの差が大きいほど、白ねぎなどの野菜は甘く柔らかく育っていきます。 まもなく11月。そろそろ体調を崩しやす...
農家の料理レシピ たっぷり白髪ねぎと豚バラのしゃぶしゃぶ鍋！[鍋レシピ]
材料(2～3人分) 白ネギ 5～6本 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 350g だし汁（カツオ、煮干し、昆布などお好みのもの） 1000ml ★調味料 塩 大さじ3 酒 大さじ3 ゴマ油 適量 作り方 ①白ネギの青い部分は斜めに細切りします。白い部...
田中農場の商品 白ねぎが主役級の美味しさ！おすすめのアレンジレシピまとめ
この記事では、白ねぎのおすすめアレンジレシピをまとめています。ネギは加熱すると甘くなり、とても美味しくなります♪ぜひ参考にご覧ください。 〉〉【送料込み】田中農場白ねぎ販売ページをみる 美味しいねぎの選び方と保存のコツ 新鮮な白ねぎを選ぶに...
プリンセスかおり米（カレー専用米）レシピ 【プリンセスかおり米レシピ】カレー専用米プリンセスかおりコンテスト応募レシピ紹介！～カレーがう米キャンペーン2020～
今週からついに鳥取県産白ネギ(長ネギ)の予約販売をスタートいたしました。今年の白ねぎは、舌にのせるととろけるようでやわらかく仕上がっています。 白ねぎ栽培担当の谷口リーダーも毎日収穫に大忙し！ 皆さまのお手元にお届けできるのが楽しみです。 ...
白ねぎ（長ネギ） 白ねぎと長ねぎは同じ野菜？！それぞれの違いをご紹介
田中農場でも育てているネギには、大きく分けて２つの種類があります。1つ目は根元の白い部分を食べる「根深（ねぶか）ネギ」2つ目は緑色の葉の部分を食べる「葉ネギ」です。根深ねぎとは“ネギの根本が白く長いネギ”のことをいいます。田中農場の白ねぎは柔らかくて甘みが強いのが特徴です。