白ねぎ（長ネギ） 白ねぎ（長ねぎ）の緑の部分も捨てないで！緑の部分の栄養価や保存方法、おすすめの食べ方をご紹介
皆さん、白ネギの緑の部分はどうしていますか？緑の部分もしっかり食べる人、捨てる人、まちまちのようですね。 夏に収穫された白ネギの場合、緑の部分は筋張って固く食べづらいですが、冬の白ネギは柔らかくて甘みが強いため、緑の部分まで美味しく食べられ...
白ねぎ（長ネギ） 
農家の料理レシピ えびと野菜の彩りデリ風サラダ！[ネギネージュレシピ]
エビとゆで卵・野菜を使った色鮮やかなデリ風サラダです(^^) そんなデリ風サラダに、田中農場の白ねぎの甘みと旨みがしっかりと活きたフレンチソース＆ドレッシング・ネギネージュをかけたレシピです♪ 材料（4人分） えび 8尾 たまご 1個 キャ...
農家の料理レシピ 味噌のこうばしい香りがたまらない！照り焼きチキンの作り方【味噌レシピ】
田中農場の特製こだわりみそを使った和風てりやきチキンです！お箸が止まらない、ごはんがどんどん進んでしまう主役レシピです(^^) 〉〉無添加・化学調味料不使用！農家こだわりの「たなか味噌」 材料（4人分） 鶏もも肉 500g （★）肉の下味 ...
農家の料理レシピ やみつき和風ピクルス！[お酢料理]
消費、保存、常備に♪ 田中農場の特製まろやか酢と、トマト・きゅうりなどの野菜で「カラフル野菜の即席ピクルス」の完成です！ 材料（4人分） 白ねぎ(白い部分) 1本 きゅうり 1本 だいこん 4～5cm にんじん 2～3cm ミニトマト 8個...
農家の料理レシピ ほっかほかのグラタンスープ！[白ネギレシピ]
甘くてとろとろの田中農場の特製白ねぎをたくさん入れたほっかほかのグラタンスープです！(^^) 材料（4人分） （★）スープ 白ねぎ 1本 ベーコン 4枚 バター 10g コンソメ 1個 水 300cc 塩こしょう 適量 （★）チ...
農家の料理レシピ フライパンで簡単に♪味噌ちゃんちゃん焼き【味噌レシピ】
フライパンひとつで手軽に♪ちゃちゃっと作れる「ちゃんちゃん焼きレシピ」をご紹介します(^^)田中農場こだわりの甘みと香り豊かな「たなか味噌」を使っています。 材料（2人分） 生鮭 4切れ 塩こしょう 適量 キャベツ 4枚 ピーマン 2個 に...
農家の料理レシピ えのきのおかか和え！[ぽん酢レシピ]
田中農場特製 白ネギの旨みとゆずの爽やかな香りが生きた「白ねぎぽん酢」を使ったえのきとおかかのぽん酢あえレシピです。あと1品おかずがほしいときにオススメ◎ しいたけ・まいたけ・なめこなど、ほかのきのこでも美味しいです！ 材料（2人分） えの...
農家の料理レシピ やみつきチョレギサラダ！[お酢料理]
ほどよい甘みと酸味がやみつきになる、抱えて食べたくなるおいしさの韓国風チョレギサラダ！ 焼き肉に巻いて食べても、箸休めにもぴったりです♪ 材料（2人分） （★）野菜 レタス 1/2玉 きゅうり 1本 水菜 1/2束 その他お好きな野...
農家の料理レシピ なすの南蛮漬け！[お酢料理]
温かいままでも冷やしてもおいしいナス南蛮。 たくさんつくってお弁当用などに作り置きにも便利です◎ 揚げた鶏肉、ピーマン、生玉ねぎなどをいっしょに和えてボリュームアップしたおかずにするのもオススメ白ねぎ酢でまろやかなすの南蛮漬け 材料（2人分...
農家の料理レシピ アレンジソースで絶品油淋鶏！[お酢料理]
ネギをたべれば、身体は芯からポカポカ。代謝が上がって免疫力もアップします。季節の変わり目にネギを食べて風邪予防しましょう～♪ 材料：２人前 鶏モモ肉 ２枚 片栗粉 適量 揚げ油 適量 長ネギ（飾り用） １/3本 ■肉の下味 酒 大さじ２ 塩...