農家のキッチン(レシピ)

味噌レシピ

セロリのミートソースパスタ~[味噌料理]

特製みそは旨みがあるので、味噌パスタのソースにピッタリ。ひき肉と合わせることでボリュームのあるひと皿に。 材料:2人分...
白ねぎ酢レシピ

2分でできるかんたんやみつきサラダ~[お酢料理]

2分でできちゃうので、もう一品おかずがほしい……など、困った時にもぴったりです。 材料:4人分 ...
白ねぎ酢レシピ

サバ缶と玉ねぎのぽん酢あえ[お酢料理]

簡単な材料でおつまみを作れないかなと思い考案しました。サバ缶のうまみと白ねぎぽん酢のやさしいまろやかな味が合います。 ...
味噌レシピ

新鮮アジのなめろう~[味噌料理]

材料:4人分 アジ 3尾 白ねぎ 3cm チューブしょうが 3cm ...
味噌レシピ

ごろごろいわしつみれ汁~[味噌料理]

日本海側の家庭で日常的に食されているつみれ汁を特製味噌で作ってみました。 材料:4人分 (★)いわしつみ...
白ねぎ酢レシピ

しっとりまろやかチキン南蛮~[お酢料理]

鶏むね肉もしっとりと柔らかに仕上がります。 材料:4人分 鶏むね肉 2枚 (★)...
豆レシピ

ふっくらもちもちの簡単手作りもち大豆水煮[大豆料理]

一晩漬けて、次の日1時間ゆでるという簡単2ステップだけで大豆の水煮が完成。200gの大豆が約500gの水煮になります! ...
味噌レシピ

サバ味噌の煮汁でリメイクレシピ![味噌料理]

前回つくったサバ味噌の煮汁がおいしすぎて、捨ててしまうのがもったいないと思い、リメイクレシピを考えました。 これで最後までサバ味噌の煮汁を残さずに楽しめます。 味がしみしみでおいしいですよ!
味噌レシピ

簡単にプロ風サバの味噌煮![味噌料理]

田中農場の特製みそは甘みがあるので砂糖少しでOK。香りが豊かなため、手間をかけず煮詰めるだけで簡単にプロのさばみそに。
味噌レシピ

具だくさんほかほかみそ汁![味噌レシピ]

今回は特製みそのうまさを引き出すみそ汁を作ってみました。 田中農場特製みそでつくったみそ汁は、野菜の甘さに負けないみそ...
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