農家の料理レシピ

アジをたたいて、味噌と薬味を合わせたなめろうのレシピです。お酒のお供に・ごはんにのせても絶品です。簡単に作れるので、ぜひお試しください。 材料：4人分 アジ 3尾 白ねぎ 3cm チューブしょうが 3cm 田中農場の特製みそ 小さじ3 大葉...

ふんわり美味しいイワシのつみれ汁のレシピです。日本海側の家庭で日常的に食されているつみれ汁を田中農場の特製味噌で作ってみました。 材料：4人分 （★）いわしつみれ いわしのミンチ 400g しょうゆ 小さじ1 田中農場の特製みそ 小さじ2 ...

前回つくったサバ味噌の煮汁がおいしすぎて、捨ててしまうのがもったいないと思い、リメイクレシピを考えました。 これで最後までサバ味噌の煮汁を残さずに楽しめます。 味がしみしみでおいしいですよ！

田中農場の特製みそは甘みがあるので砂糖少しでOK。香りが豊かなため、手間をかけず煮詰めるだけで簡単にプロのさばみそに。

野菜を使った具だくさんの味噌汁のレシピです。栄養がたっぷり摂れるので、毎日に食べれば元気に過ごせますよ。今回は特製みそのうまさを引き出すみそ汁を作ってみました。田中農場特製みそでつくったみそ汁は、野菜の甘さに負けないみその味がしっかり感じら...

旨味がじゅわっとあふれる厚揚げの炒め物です。厚揚げと味噌は相性抜群です！フライパンでひとつで簡単に作れるので、お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです。 材料：4人分 キャベツ 1/4玉 ピーマン 2個 厚揚げ 1枚 サラダ油 適量 （★）...