農作業 【農業だより】2022年白ねぎの定植完了しました！
皆さんこんにちは 今回は、田中農場自慢の白ねぎが、出来上がるまでの第一弾として、２０２２年の白ねぎの定植風景をお見せします！ 定植とは？ そもそも、定植とはなんなのか？ 定植とは、ポットなどで育てた苗を苗床から、畑に移して本式に植える事です...
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農作業 2022年新米に向けて・田植え完了のお知らせです！
数日前に梅雨が始まったと思ったんですが、暑い日が続いている、令和4年の6月末です。 さて、今日は田中農場の令和4年度の新米に向けて田植えが完了したので 田植え完了までの作業風景をお見せします！ そもそも新米とは？いつまで新米と呼ばれるの？ ...
農作業 土づくりの特徴を解説！美味しいお米や野菜に必要な堆肥と耕す作業
お米や野菜が健康にたくましく育つためには、土からしっかりと栄養を吸収できることが重要です。 田中農場ではとことん「土づくり」にこだわり、自然の力を活かした農業に取り組んでいます。今回はそんな自慢のお米やお野菜の秘訣となる「土づくり」について...
農作業 記録的な積雪の中すっぽり埋もれた圃場の除雪作業！トラクターにスノーラッセルを取り付けて
2021年12月26日から27日にかけて日本海側を中心に大雪警報が発令され、12月としては過去最強クラスの寒波ということで、田中農場のある八頭町もゲリラ豪雪となりました。通行止めや一時的な停電があったりと一時は心配しましたが、山陰地方では大...
農作業 元気な稲を育てるための苗づくり！苗代（なわしろ）の作り方から播種（種まき）まで
田中農場の苗づくり(後編) 〜稲の苗を育てるための苗代（なわしろ）の準備から播種（種まき）についてご紹介〜しています。
農作業 お米づくりの種もみ準備｜種もみ選びから催芽までの流れを解説
みなさん。お米ができるまでの流れや、食卓にお米が届くまでどのような作業があるのか知っていますか？ お米づくりは、みなさんの食卓にお米が届くまでに、本当にたくさんの時間と作業が行われているんです！ このブログでは、お米づくりに関連して、良いお...
農作業 50万本の白ねぎの定植がはじまりました！｜2021年
田中農場では、4/9より白ねぎの定植（※）がはじまりました！ ※定植：苗を苗床から移して田畑に植えること 田中農場は、一つの田んぼに約5万本の白ねぎの苗を定植していきます。 田中農場の白ねぎ畑は10枚ですので、なんと全部で50万本の白ねぎを...
農作業 稲刈り豆知識！稲刈りの見極め方・タイミングから農機具コンバインの歴史までご紹介！
稲刈りの時期がやってきました。鳥取は自然が豊かで、いたるところで黄金色にかがやく光景を見ることができます。 黄金色にかがやく光景を見ると、稲刈りの時期がきたなと目でも感じることができますが、その稲刈りを始めるタイミング、見極め方などは意外と...
農作業 定植後は無農薬で育てる白ねぎ栽培｜愛情込めて栽培中！
今回は田中農場の無農薬で育てる白ネギの現在の様子や、栽培についてのこだわりについてご紹介します。 白ネギは、乾燥には強い性質をしていますが多湿には弱いため、雨が続いたり畑の水はけが悪かったりすると病気が発生しやすくなります。そのため、無農薬...
農作業 【農場だより】野菜嫌いな子どもにも！安心・安全で、とろっと甘くて柔らか白ネギ～ 田中農場の白ネギ栽培～
こんにちは！田中農場商品広報担当の金築です。 前回は白ネギ（長ネギ）についての栄養価や特徴などについて 書かせていただきました。 今回は田中農場で栽培している甘くておいしい子供たちも喜ぶ白ネギの「栽培」についてご紹介いたします。 栄養価が高...