白ねぎ(長ネギ)

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【お知らせ】\ギフトセット販売開始/旬の白ねぎをたっぷり楽しめる白ネギ&田中農場自慢の調味料4種セット

朝晩と日中の寒暖差が日に日に増していき、白ねぎがすくすく育っています。鳥取では場所により、寒暖差20度の日なども...
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【お知らせ】10/21(水)より田中農場白ねぎ販売スタート!旬の白ねぎを楽しむおすすめレシピをご紹介

先日、鳥取市内の河原町という場所にある田んぼで稲刈りをしようとしていたら……なんと桜が! 調べてみると、春に咲くはずの桜...
白ねぎ(長ネギ)

白ねぎと長ねぎは同じ野菜?!それぞれの違いをご紹介

田中農場でも育てているネギには、大きく分けて2つの種類があります。1つ目は根元の白い部分を食べる「根深(ねぶか)ネギ」2つ目は緑色の葉の部分を食べる「葉ネギ」です。根深ねぎとは“ネギの根本が白く長いネギ”のことをいいます。田中農場の白ねぎは柔らかくて甘みが強いのが特徴です。
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