白ねぎの旨味広がる!焼きねぎのアレンジ料理➃[白ねぎレシピ]

白ねぎのレシピ4 農家の料理レシピ

焼きねぎのアレンジ料理をご紹介しています。ネギの旨味がじゅわっと広がる、甘酸っぱさがクセになる味です。お酒にもよく合います!


 

(材料)

長ネギ 2本
ごま油 少々
白みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
小さじ1

 

作り方

長ネギを焼く前に、あらかじめ調味料を混ぜてタレを作っておきます。

ネギをさっと水で洗い、5㎝くらいの幅に切ります。フライパンに油をひいて、焼き色がつくまで2~3分ほど焼きます。

焼きネギが熱いうちに、タレをかけたら完成です!

 


【ポイント】

タレの味は、好みで変えてみると良いかも😊♬

〈今回お料理で使用した白ねぎはこちらから〉

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