旨みあふれる!しいたけの肉詰め焼き(材料2人分)

!しいたけの肉詰め焼き 白ねぎぽん酢レシピ

 

しいたけの肉詰め焼きのご紹介


 

材料

しいたけ 4〜6個
合い挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ1
小さじ1
塩コショウ 適量
サラダ油 2個
田中農場の特製白ねぎぽん酢 120cc

作り方

玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉、酒、塩コショウ、合い挽き肉とよく混ぜます。

傘の内側に肉を詰めたら、よく熱したフライパンに油をひき、肉詰めしたしいたけの肉の面を下にしてフライパンに並べます。

フタをして弱火で10分焼いたら、しいたけの傘を下にして5分焼きます。

肉の中までしっかりと火が通ったら、上から田中農場の特製白ねぎぽん酢をかけて完成!


【ポイント】

オーブントースターで焼くのもありです😊♬


〈今回お料理で使用したポン酢はこちらから〉

 ↓↓↓

白ねぎポン酢

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