さっぱりまろやか!バタぽん(バターぽん酢)×サバ缶パスタ

鳥取・田中農場の白ねぎぽん酢で バターぽん酢とサバ缶をつかったさっぱりまろやかパスタ 白ねぎぽん酢

こんにちは!田中農場の広報担当 吉田です。

このブログでは、バタぽん(バターぽん酢)とサバ缶をつかった、さっぱりまろやかなパスタのレシピをご紹介します!

レシピにつかったぽん酢は、田中農場特製 白ねぎぽん酢
白ねぎぽん酢のゆずの香りがアクセントとなり、さっぱりとした味わいのパスタになりました♪

サバ缶は、オリーブオイル漬けタイプのサバ缶を使用しました。
サバ缶には、水煮、醬油煮、味噌煮、オリーブオイル漬けなど様々な種類がありますよね。
どのタイプを使ってもパスタに合いますが、今回はバターぽん酢味にするため、水煮タイプまたはオリーブオイル漬けタイプがおすすめです♪

その他 田中農場の白ねぎぽん酢を使ったレシピはこちら>

バタぽん(バターぽん酢)×サバ缶パスタのレシピ

材料(4人分)

サバ缶(水煮タイプまたはオリーブオイル漬けタイプ) 2缶
新玉ねぎ 1個
水菜(お好みで) 1束
パスタ 400g
バター 40g
田中農場の特製白ねぎぽん酢 適量
塩(茹で汁用) 水1Lに対して10g

作り方

      1. 熱湯に塩を加えて(水1Lに対して塩10g)パスタを表示時間通りに茹でたら、ザルで水切りをして、パスタとバターを絡めます。
      2. パスタを茹でている間に、新玉ねぎをスライスします。
        (※辛みが苦手な場合は、数分間水にさらして水気をしっかりと切ってくださいね)
        つぎに、水菜は水洗いして汚れを落としたら食べやすい大きさにカットします。
        最後に、サバ缶を開封しオイルや水気を切っておきます。
      3. 1の上に2の新玉ねぎスライス、水菜とサバを盛り付けて、上から田中農場の白ねぎぽん酢をかけたら完成!

鳥取・田中農場の白ねぎぽん酢で バターぽん酢とサバ缶をつかったさっぱりまろやかパスタ

春の旬の味、新玉ねぎが出回るようになったので、今回は新玉ねぎをスライスしてサバ缶と和えました◎新玉ねぎは、辛みが少なく甘いので生でも食べやすいですよね。


新玉ねぎ、水菜、田中農場の白ねぎぽん酢を盛り合わせたので、サラダのようなサッパリとした味わいでオリーブオイルの油っこさは気になりませんでした!◎
オリーブオイル漬けのサバ缶を使用する場合は、パスタを茹で上げたらバターを使わずにサバ缶のオイルとパスタを絡めてもいいですね(^^)

サバ缶によって、塩加減や油分も違うので、味を見ながら調味料を調節して作ってみてくださいね♪

田中農場特製白ねぎぽん酢360mlのご購入はこちら


本日ご紹介した、田中農場の特製白ねぎぽん酢です。
白ねぎをつかって作られる白ねぎぽん酢は、日本国内では田中農場の唯一無二のもの
一番美味しい時期に収穫した新鮮な白ねぎをたっぷりと使ったぽん酢。白ねぎのいやな酸味や辛さもなく、醤油の風味とゆずの香りがしっかり感じられます。
和洋中を問わずさまざまなお料理にお使いいただけるので、日々のお料理にぴったりです!
ぜひお試しください。

田中農場の特製白ねぎぽん酢 ご購入・詳細はこちら

白ねぎをたっぷり楽しめる白ねぎ&田中農場自慢の4種調味料のセット

白ねぎと調味料4種の鍋セット
田中農場の特製調味料で食べ比べできるスペシャルセットです!
内容は、白ねぎ2kg(約12~20本)、そして特製白ねぎぽん酢・特製白ねぎ酢・特製みそ・酒かすの4種の調味料が入っています。
さらに安心の送料無料です!お世話になった方への贈り物に、鳥取県の産地直送白ねぎ&調味料セットをぜひどうぞ(^^)

白ねぎ2kg&田中農場自慢の4種調味料のセット ご購入・詳細はこちら

コメント

タイトルとURLをコピーしました