\昨年大好評/田中農場のスペシャル年末年始ギフトセット 今年も販売スタートです!

鳥取・田中農場のスペシャル年末年始ギフトセット お正月お迎え8点セット メルマガ配信

もう12月中旬。今年も残すところあとわずかですね〜
みなさんお元気にお過ごしでしょうか?(^^)
今年は、離れて暮らすご家族や大切な人となかなか思うように会うことができなかったことと思います。

こんな時だからこそ、お世話になった大切な方々へ贈りものがおすすめです◎

昨年大好評だった「田中農場の産地直送お正月お迎えセット」今年も販売を開始いたしました!
新米、お餅、小豆・黒豆など、お正月や冬の間のお料理に大活躍の鳥取県の食材をたっぷり8種入れたセットです。

田中農場の産地直送スペシャルお正月お迎えセットを今すぐ購入する

気になる8つの商品はこちら

通常商品価格12,369円(税込)のところ、約20%OFFの10,000円(税込)となっています(^^)

セット商品① 2020令和2年産特別栽培米 こしひかり白米5kg

2020令和2年産特別栽培米こしひかり白米5kg

「甘み・粘り・ツヤ」3拍子そろった田中農場の新米こしひかり。
お客さまのお手元に届くギリギリまで水分を閉じ込めておくため、精米した直後の新鮮なお米をお送りしています。
精米したてのお米は、水分を多く含んでいるためとてもみずみずしく柔らかで、甘みも香りもとても良いのが特徴です。

セット商品② たなか餅 白もち 6個入り(約300g)

木臼と杵を使い丁寧に手作業でつき上げたたなか餅 白もち

自家生産のもち米を昔ながらのセイロで蒸し上げ、木臼と杵を使い丁寧に手作業でつき上げた、昔ながらの杵つき餅。
ぜんざいやお汁に入れても溶けないのは、杵つき餅ならではの魅力です♪
保存料無添加ですので、お早めにお召し上がり下さい。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保管をお願いします◎

セット商品③ たなか餅 よもぎもち 6個入り(約300g)

木臼と杵を使い丁寧に手作業でつき上げたたなか餅 よもぎもち

自家生産のもち米を昔ながらのセイロで蒸し上げ、木臼と杵を使い丁寧に手作業でつき上げた、昔ながらの杵つき餅。こちらはよもぎいりのお餅です。
保存料無添加ですので、お早めにお召し上がり下さい。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保管をお願いします◎

セット商品④ 田中農場の大豆きなこ 200g

特別栽培大豆の風味が最大限に活きた田中農場の大好きなこ

田中農場で栽培した特別栽培農産物の大豆「たまほまれ」を使用し、保存料など一切使用せず作っています。
特別栽培大豆の風味を最大限に活かしている、コクと香りがすばらしいきなこです。
おもちにたっぷりつける定番の食べ方もヨシ。ヨーグルトにかけたり、スムージードリンクにして楽しむのもオススメです♪

セット商品⑤ 【大粒】大納言小豆(丹波大納言) 200g(真空パック)

糖度が高く、煮るとふっくらホクホクとした食感の大納言小豆(丹波大納言)

通常の小豆よりも大粒の「大納言小豆」
糖度が高く、煮るとふっくらホクホクとした食感です♪
色艶がキレイで、風味・香りが良く上品な味わい。
煮詰めても皮が破れずしっかりしているので、粒の形を残した粒あんとしていただくのがおすすめです!

セット商品⑥ 【大粒】丹波黒豆 200g(真空パック)

粒が大きく皮の色が濃く光沢がある高級品「丹波黒豆」

丹波黒豆は、一般的な黒豆の栽培期間である2ヶ月の1.5倍もの時間を要してじっくり栽培されています。
そのため、通常の黒豆よりも粒が大きいほか、色が濃く光沢があり、高級品として珍重されています。大粒で美しい漆黒の色ツヤ、芳香、もっちりした口当たりの良い食感が特徴で、煮ても皮が破れにくくふっくらと炊きあがります♪

セット商品⑦ 特製白ねぎ酢360ml

新鮮な白ねぎをたっぷり使った特製白ねぎ酢

一番おいしい時期に収穫した新鮮な白ねぎをたっぷり使ったお酢です。
嫌な酸味や辛さがなく、まろやか。ほんのりネギの香りがします。
なます、酢レンコンなどのお節料理のほか、サラダ・カルパッチョなどに最適です。
甘くて柔らかな白ねぎをふんだんに使い、まろやかに仕上げました(^^)

セット商品⑧ 白ねぎ 1kg(約10本)

鳥取・田中農場のとろっと甘い特製栽培白ねぎ

雪国の鳥取の冬、凍える寒さに実を守るために白ねぎは甘さを増していきます。
時には雪の下から掘り起こしての収穫作業となりますが、その白ねぎの甘さは格別で、加熱すると口の中でとろけるような食感と甘さのお料理になります。
焼いて食べても、鍋に入れたりスープに入れても甘みが増しておいしくなります。

鳥取・田中農場の商品のこだわり

①半世紀以上かけて行っている完全国産堆肥づくり

田中農場のお米や野菜は、甘み、ツヤ、食感の良さが特徴。
それを生み出すのは栄養豊富で良質な完全国産の堆肥です。半世紀以上取り組んできた独自の堆肥作りが自慢です!

②鳥取だからできる1年間を通した「もみ保管」で精米したてのお米をお届け

1年を通して美味しいお米を食卓に届けるために、秋の収穫後はすぐに籾摺り(もみから玄米の状態)せず、生きた米の状態である籾(もみ)で保管する「もみ保管」を行っております。
もみ保管は、米の味が落ちる原因である乾燥や酸化を防ぎ、新鮮なおいしさを保つことが出来ます。

③水分たっぷりのお米を保つ!時間をかけた均一乾燥

刈り取り直後のお米は水分が高く25%程度あります。このまま置いておくと発酵が始まってしまうため、水分量15%程度までに手早く乾燥させる必要があります。
急に乾燥させるとお米に負担がかかるので、じっくり乾燥させることで、お米に優しく、天日干しと変わらないお米本来のおいしさを維持しています。

お届けの状態と保存方法

宅配便にてお送りします。お米・白ねぎ・調味料などは高温多湿を避け、涼しいところで保管をお願いします。
おもちは保存料を使用していないため、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫にて保存し、召し上がる際には電子レンジなどで加熱してください◎

鳥取・田中農場のこだわりのお米や野菜の食材詰め合わせセット。プレゼント用に、ご自分用に、ぜひお試しください(^^)
寒さが厳しくなってきた中、お風邪など引かれませんようどうかご自愛ください。

田中農場の産地直送スペシャルお正月お迎えセット 購入・詳細はこちら


こちらの記事は2020年12月11日に配信したメルマガを記事にしたものです。
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