甘くてとろとろの田中農場の特製白ねぎをたくさん入れたほっかほかのグラタンスープです!(^^)
時短!田中農場の甘々白ねぎでほっかほかグラタンスープ
材料(4人分)
(★)スープ | |
白ねぎ | 1本 |
ベーコン | 4枚 |
バター | 10g |
コンソメ | 1個 |
水 | 300cc |
塩こしょう | 適量 |
(★)チーズトースト | |
食パン | 1枚 |
ミックスチーズ | 適量 |
作り方
- 白ねぎをななめ切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。
- フライパンにバターを入れ、白ねぎを入れて炒めます。しんなりしたらベーコンも入れて炒めます。
- ベーコンにも火が通ったら、コンソメと水を入れて沸騰したら5分ほど煮込みます。
- スープを煮込んでいる間にチーズトーストを作ります。食パンを4つに切り、チーズをのせてトーストします。
- スープの味を塩こしょうで調えます。
- スープをカップなどに入れ、チーズトーストをのせて完成!アツアツのうちにお召し上がりください(^^)
本来オーブンで焼く工程を省き、簡単時短でできるグラタンスープレシピに仕上げました!ぜひ作ってみてください^ ^
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