甘くてとろとろの田中農場の特製白ねぎをたくさん入れたほっかほかのグラタンスープです！(^^)
材料（4人分）
| （★）スープ | |
| 白ねぎ | 1本 |
| ベーコン | 4枚 |
| バター | 10g |
| コンソメ | 1個 |
| 水 | 300cc |
| 塩こしょう | 適量 |
| （★）チーズトースト | |
| 食パン | 1枚 |
| ミックスチーズ | 適量 |
作り方
①白ねぎをななめ切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。
②フライパンにバターを入れ、白ねぎを入れて炒めます。しんなりしたらベーコンも入れて炒めます。
③ベーコンにも火が通ったら、コンソメと水を入れて沸騰したら5分ほど煮込みます。
④スープを煮込んでいる間にチーズトーストを作ります。食パンを4つに切り、チーズをのせてトーストします。
⑤スープの味を塩こしょうで調えます。
➅スープをカップなどに入れ、チーズトーストをのせて完成！アツアツのうちにお召し上がりください(^^)
【ポイント】
| グラタンスープレシピの本来オーブンで焼く工程を省きましたので簡単時短んとなっています。 |
〈今回お料理で使用した白ねぎはこちらから〉
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コメント
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