田中農場特別栽培白ネギで♪サックサク!白ネギの天ぷら

鳥取・田中農場の特別栽培白ネギの天ぷら 白ねぎ(長ネギ)
手軽にたくさん白ネギを楽しめる天ぷらのレシピです。
味は塩がおすすめです♪ ほかの野菜も一緒に揚げて、バランスよく。

サックサク!白ネギの天ぷらのレシピ

材料(2人分)

鳥取・田中農場の白ねぎ 2〜3本
お好きな野菜など 適量
サラダ油 適量
(★)てんぷら衣
 卵 1個
 冷水 200ml
 薄力粉 140g

作り方

  1. 白ネギを食べやすい大きさに切っておきます。その他の野菜なども適宜準備します。
  2. サラダ油を鍋に入れ、170~180℃程度にしておきます。
  3. 1.の白ネギに分量外の薄力粉を薄くまぶします。※薄力粉をまぶすことで衣との接着剤ような役割となり衣がはがれにくくなります。
  4. てんぷら衣をつくります。ボウルに卵を割り入れ、冷水を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
  5. 4.に薄力粉を加えて箸でつつくように混ぜ合わせます。薄力粉のダマが少し残るくらいになったら衣の完成です。
  6. 油に入れて揚げはじめたら1分半~2分程度で引き揚げましょう。※揚げすぎると固くなってしまいます。

鳥取・田中農場の特別栽培白ネギの天ぷら

ほかの野菜なども一緒に揚げて塩や天つゆなどでお召し上がりください(^^)

 

旬の白ネギをたっぷり楽しめる白ネギ&田中農場自慢の4種調味料のセット

【送料無料 5,000円税込】たっぷり白ネギ2キロ&田中農場自慢の調味料4種セット~甘くて柔らかな白ねぎをいろいろな味で楽しめる!

田中農場自慢の白ねぎをいろいろな食べ方で楽しんでいただきたいと思い、田中農場の特製調味料で食べ比べできるスペシャルセットをつくりました。
内容としては白ねぎが2kg(約12~20本)、そして特製白ねぎぽん酢・特製白ねぎ酢・特製みそ・酒かすの4種の調味料が入っています。
さらに安心の送料無料。一年間お世話になった方への贈り物に、鳥取県の産地直送白ねぎ&調味料セットをぜひどうぞ。

白ネギ2kg&田中農場自慢の4種調味料のセット 購入・詳細はこちら

田中農場のとろっと甘〜い特別栽培白ねぎ

農薬・化学肥料不使用の鳥取・田中農場の特別栽培白ねぎ(長ネギ)

田中農場のとろっと甘〜い特別栽培白ねぎ 購入・詳細はこちら

コメント

タイトルとURLをコピーしました