朝晩と日中の寒暖差が日に日に増していき、白ねぎがすくすく育っています。鳥取では場所により、寒暖差20度の日などもあります。
寒さと暖かさの差が大きいほど、白ねぎなどの野菜は甘く柔らかく育っていきます。
まもなく11月。そろそろ体調を崩しやすい季節にもなってきます。
白ネギ特有の香りや辛味のもとであるアリシン（硫化アリル）には、菌やウイルスの働きの抑制効果、強力な殺菌作用がありますので、たくさん食べて体調を整えましょう^^
本日は「新商品 旬の白ネギをたっぷり楽しめる白ネギ＆田中農場自慢の4種調味料のセット 販売スタート！」が主なテーマです。今日も最後までお付き合いください！
新商品 旬の白ネギをたっぷり楽しめる白ネギ＆田中農場自慢の4種調味料のセット 販売スタート！
今年も甘くやわらかく育った田中農場の白ねぎ（長ねぎ）を、日々収穫しています。日々ご注文をいただいており、ありがたい限りです。
今年は田中農場自慢の白ねぎをいろいろな食べ方で楽しんでいただきたいと思い、田中農場の特製調味料で食べ比べできるスペシャルセットをつくりました。
内容としては白ねぎが2kg(約12～20本)、そして特製白ねぎぽん酢・特製白ねぎ酢・特製みそ・酒かすの4種の調味料が入っています。
さらに安心の送料無料。一年間お世話になった方への贈り物に、鳥取県の産地直送白ねぎ＆調味料セットをぜひどうぞ。
スペシャルセットの内容はこちら！
田中農場の白ネギ 2kg(約12～20本)
田中農場の白ねぎの特徴はなんといっても柔らかさと甘さ。早い時期に収穫される白ねぎは柔らかく、舌にのせるととろけていきます。冬になると寒さで甘さが増していきます。
完全化学農薬不使用で育てており、人の手で草取りをし、手間と愛情をたっぷりかけられて健やかに育っています。
特製白ねぎぽん酢 360ml
新鮮な白ねぎをたっぷり使ったぽん酢。嫌な酸味や辛さがなく、醤油の風味とゆずの香りがしっかり感じられます。一般的なぽん酢に使用される化学調味料は一切使用せず、白ねぎの香りと甘みを最大限に活かしてつくりあげた、繊細でまろやかな味わいです。
鍋物、温奴、焼いた牡蠣や魚介類に少しだけたらしてもおいしいです。
特製白ねぎ酢 360ml
一番おいしい時期に収穫した新鮮な白ねぎをたっぷり使ったお酢。嫌な酸味や辛さがなく、まろやか。ほんのりねぎの香りがします。サラダ、カルパッチョなどに最適です。甘くて柔らかな白ねぎをふんだんに使い、まろやかに仕上げました。
特製こだわりみそ「たなか味噌」500g
田中農場で栽培した農薬や化学肥料をを一切使用しない大豆とお米を使用しています。米麹によるさわやかな発酵でフルーティーな味わい・柔らかい甘さが特徴の米味噌です。
酒かす「小鳥のさえずり」500g
嘉永元年創業の老舗酒造・神亀酒造『純米吟醸小鳥のさえずり』の酒粕。米と米麹のみで作られているので雑味がなく、香り高く、スッキリとした味わい。甘酒、粕汁だけでなく、シチューやグラタンにも。料理にコクと旨みが増します。
ギフトにも自分遣いにもぴったりな白ネギ2kg＆田中農場自慢の4種調味料のセット、送料無料・税込で5,000円で販売を開始しました。ねぎは約12本～20本とたっぷり入っているので、いろいろな食べ方で楽しんでいただけたらと思います！
白ネギ2kg＆田中農場自慢の4種調味料のセット 購入・詳細はこちら
こちらの記事は2020年10月30日に配信したメルマガを記事にしたものです。
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