簡単にプロ風サバの味噌煮![味噌料理]

田中農場の特製みそで簡単にプロの味!サバの味噌煮 味噌レシピ

なるべく簡単に、余計な材料を省きたいと思って、シンプルでプロ級の味になるサバの味噌煮を研究してみました。


材料:4人分

生サバの切り身 4切れ
(★)
田中農場の特製味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
150ml

作り方

フライパンに(★)の調味料をすべて入れて沸騰させます。

沸騰したら生サバの切り身を、皮目を上にして落とし蓋をし、弱めの中火で15分ほど煮ます。

落とし蓋を外し、煮汁をさばにかけながら煮汁がとろりとするまで煮詰めます。だいたい3分くらいでとろみがついてきます。

器に盛りつけて完成です☆

田中農場の特製みそで簡単にプロの味!サバの味噌煮

【まとめ】


 

まるでプロが作った!!?? と言えるほどおいしいサバの味噌煮です。
ぜひ白いごはんと一緒にお楽しみください!

〈今回お料理で使用したお味噌はこちらから〉

 ↓↓↓

田中農場味噌の画像

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