田中農場の特製みそで簡単にプロの味！サバの味噌煮～農家のキッチン～

田中農場の特製みそは「味噌ソムリエ」に作っていただいている自慢の味噌。味噌ソムリエが一番おススメの食べ方が「サバの味噌煮」です。
なるべく簡単に、余計な材料を省きたいと思って、シンプルでプロ級の味になるサバの味噌煮を研究してみました。

田中農場の特製みそで簡単にプロの味！サバの味噌煮のレシピ

材料：4人分

作り方

1. フライパンに（★）の調味料をすべて入れて沸騰させます。
2. 沸騰したら生サバの切り身を、皮目を上にして落とし蓋をし、弱めの中火で15分ほど煮ます。
3. 落とし蓋を外し、煮汁をさばにかけながら煮汁がとろりとするまで煮詰めます。だいたい3分くらいでとろみがついてきます。
4. 器に盛りつけて完成です。

まるでプロが作った!!??　と言えるほどおいしいサバの味噌煮です。
ぜひ白いごはんと一緒にお楽しみください！

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