具だくさんほかほかみそ汁![味噌レシピ]

特製みそで田中農場特製みそで具だくさんほかほかみそ汁 味噌レシピ

今回は特製みそのうまさを引き出すみそ汁を作ってみました。
田中農場特製みそでつくったみそ汁は、野菜の甘さに負けないみその味がしっかり感じられます。

材料:4人分

 

大根 150g
にんじん 50g
じゃがいも 1個
白菜 3枚
とうふ 1/2丁
だし汁 800cc
田中農場の特製味噌 大さじ3
ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. だし汁を火にかけます。
  2. 大根・にんじんは皮をむき、いちょう切りにします。じゃがいもは皮をむいて乱切りにします。白菜はざく切りにします。
  3. だし汁が沸とうしたら、2.の野菜をすべて入れ、弱火で5分程度煮込みます。
  4. とうふを切って鍋に入れ、中火にして再度沸とうしたら弱火にして、みそを溶きます。
  5. 火を止めたら器に盛り、小口切りにしたねぎを添えて完成です☆
    温かいうちにお召し上がりください。

特製みそで田中農場特製みそで具だくさんほかほかみそ汁

〈今回お料理で使用したお味噌はこちらから〉

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田中農場味噌の画像

 

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