田中農場で２年前から試験栽培している、南米原産のスーパーフード「キヌア」。
昨年の夏播き作は生育不良で全滅してしまいましたが、今期は順調に成長しています！
一週間ほど前に、鳥取大学のキヌアを研究している学生さんたちと、手作業で草取りを実施。僅かに残っている雑草を埋め込むべく、トラクターに”ディスクカルチ”の取り付け作業をいたしました。
少雨のお蔭でサラサラに乾いた土と相まって、見事に雑草も埋め込み、キレイな畝に仕上がりました♪♪
一昨年と昨年は、雑草まみれになって大変でしたが、これで今年は雑草の心配も無さそうです☆
