2019-06

プリンセスかおり米(カレー米)

激辛ブームの次にやってきたピリピリ四川料理ブーム!
新しい辛さ「麻辣」を求める「マー活」とは!?

こんにちは、田中農場のフードコーディネーターふくだです♪ ようやく梅雨入りした鳥取県。農家にとっては恵みの雨が降り注いでいます。 台風3号もまだ本州にとどまっているようですね。雨風の強い地域の皆さん、どうぞ気を付けてくださいね。 ...
農作業

【農場だより】夕焼け映り燃ゆる水田

こんにちは!田中農場です♪ 今日の鳥取は、朝から爽やかすぎるほどの澄み渡った青空の一日でした♪♪ そんな一日を終え、田んぼから農場へ帰る頃・・・ ひと際鮮やかに燃える夕焼け空となりました(*^o^*)
農作業

【農場だより】田植え作業も終盤です(^^)/

こんにちは!田中農場です♪ 今は一年のうちで最も日が長い季節。 一昨日の夏至を過ぎ、来週はもう...7月!! summerです!!
お客さまの声

【お客様の声】プリンセスかおりでスープカレー

今日はプリンセスかおりを使ったお料理をされていたお客様の声とスープカレーレシピのご紹介です♪
お客さまの声

【お客様の声】プリンセスかおりでチャーハン

今日はプリンセスかおりを使ったお料理をされていたお客様の声とチャーハンレシピのご紹介です♪
お客さまの声

【お客様の声】プリンセスかおりでドライカレー

今日はプリンセスかおりを使ったお料理をされていたお客様の声とドライカレーレシピのご紹介です♪
プリンセスかおり米(カレー米)

カレーに合う米とは?おすすめの品種と炊き方・レシピご紹介

いつものカレーは飽きた!たまには、本格的なカレーを家で食べたい・・・!!」 そんな日ってありませんか?カレールウは、色んなバリエーションのものがあり、具材やスパイスにこだわったものを買うことができますが、問題はお米です。 ジャポニカ米と...
農作業

【農場だより】自然と共生する田んぼ🍀

直播き栽培田の水位と稲の生育状況を確認するため、畔を歩きながら水面下をのぞいてみると...たくさんの「ホウネンエビ」が泳いでました♪ 殺虫剤を撒かず、微生物の豊富な田んぼならではの光景ですね(*´∀`*)♪♪
農作業

【農場だより】田んぼのまわりは花盛り♪

こんにちは、田中農場のたかはしです。 6月も半ばになりましたね! 農場は田植え作業真っ只中‼︎ 田植えの進捗率は...5割...やっと折り返しを迎えました(^^; 鳥取は、まだ梅雨入り宣言をされていませんが、週...

カレー×らっきょうは最強の組み合わせ!カレーにらっきょうを添える理由

鳥取在住15年目になります田中農場たかはしです。 関東出身のわたしは、鳥取に来てびっくりしたことがあります。 それは、鳥取では「らっきょう」を各家で漬けることです。 各家の伝統のらっきょうの味があるのです。 鳥取県はらっきょうの生産...